1 · RÉGLEMENTATION
Cadmium : le Sénat examine un plafond plus bas dans les engrais
Vendredi 23 octobre 2026 · 4 sources · 8 min de lecture
90 mg
plafond actuel par kg de P₂O₅ (engrais phosphatés)
144-22
vote de l'Assemblée le 3 juin 2026
2034
date de la cible à 20 mg adoptée en commission
CE QUI S'EST PASSÉ
Le Sénat devait examiner jeudi 22 octobre 2026 en séance publique une proposition de loi visant à réduire les risques sanitaires liés au cadmium dans l'alimentation ; le résultat du vote n'était pas publié à la rédaction de cette édition. Le texte, porté par le député Benoît Biteau, a été adopté en première lecture par l'Assemblée nationale le 3 juin 2026, par 144 voix contre 22, contre l'avis du gouvernement. Il vise les engrais minéraux phosphatés, par lesquels le cadmium s'accumule dans les sols puis passe dans les cultures. Le plafond actuel est de 90 mg par kilo ; l'Assemblée avait voté 40 mg en 2027 puis 20 mg en 2030. Le 14 octobre, la commission des affaires économiques du Sénat, sur proposition de son rapporteur Christian Klinger, a repoussé ces échéances au 1er janvier 2029 pour 40 mg et au 1er janvier 2034 pour 20 mg, en invoquant la notification à la Commission européenne et le coût pour les agriculteurs. Le gouvernement propose de son côté un arrêté, soumis à consultation jusqu'au 9 novembre 2026 inclus, avec 60 mg en 2027 et 20 mg en 2030, selon La France Agricole.
Pourquoi parle-t-on de cadmium dans l'assiette ?
- 1Le cadmium est un métal lourd naturellement présent dans certaines roches phosphatées. Les engrais phosphatés en apportent aux sols à chaque épandage, et les plantes l'absorbent.
- 2Selon Futura Sciences et le Sénat, il se retrouve surtout dans des aliments de base : pain, pâtes, pommes de terre, céréales. D'après l'étude Esteban de Santé publique France citée par Futura Sciences, près de la moitié des Français dépassent les valeurs sanitaires de référence.
- 3Un plafond est une teneur maximale autorisée dans le produit vendu : ici, des milligrammes de cadmium par kilo de pentoxyde de phosphore (P₂O₅). Baisser le plafond oblige les fabricants à changer de source de phosphate ou à purifier. Sur le calendrier, les sources diffèrent : Futura Sciences relevait en juin une proposition du gouvernement de repousser à 2038 la cible de 20 mg, alors que le projet d'arrêté actuel retient 2030.
LES POINTS DE VUE
« C'est extrêmement satisfaisant que de réussir à porter un texte de loi depuis presque six mois »
député, auteur de la proposition de loi · Futura Sciences
« Cancérogène et perturbateur endocrinien, le cadmium est une véritable bombe sanitaire »
La France Agricole
Il s'est opposé au texte voté à l'Assemblée, jugé trop contraignant pour la filière agricole selon Futura Sciences, et privilégie un arrêté avec une étape à 60 mg en 2027 selon La France Agricole.
Futura Sciences
CE QUE ÇA CHANGE
Pour l'assiette, aucun effet immédiat : la teneur en cadmium des engrais agit sur les sols à l'échelle de plusieurs années. Pour les agriculteurs, la question est le prix et l'approvisionnement en engrais phosphatés, déjà tendus.
ET APRÈS ?
- 1
Si le Sénat adopte le texte, il retournera à l'Assemblée nationale, faute d'accord entre les deux versions
- 2
La consultation sur l'arrêté du gouvernement court jusqu'au 9 novembre 2026
