2 · AGRICULTURE
Maïs grain : 7,04 Mt attendues, la plus faible récolte depuis 1976
Mercredi 21 octobre 2026 · 4 sources · 8 min de lecture
7,04 Mt
récolte attendue (Arvalis, AGPM)
-49 %
sur un an
2,5 Md€
perte de chiffre d'affaires (AGPM)
CE QUI S'EST PASSÉ
Le 20 octobre 2026, lors d'une conférence de presse de l'AGPM, l'institut Arvalis a estimé la récolte française de maïs grain à 7,04 millions de tonnes, soit environ 49 % de moins qu'en 2025 et le niveau le plus bas depuis 1976. Une note du ministère de l'Agriculture (Agreste) du 13 octobre tablait sur 7,3 Mt. Le rendement moyen national est estimé à 66 quintaux par hectare, dont environ 46 en culture pluviale et 97 en culture irriguée, selon Le Betteravier ; les surfaces ont reculé d'environ 20 % et 232 000 hectares ont été réorientés vers le maïs fourrage ou la méthanisation, selon Agri-Mutuel. L'AGPM chiffre la perte de chiffre d'affaires de l'amont de la filière à 2,5 Md€, un titre de presse citant 2,3 Md€. Elle demande notamment une aide d'environ 450 € par hectare, une dérogation à l'obligation de couverts d'interculture, un élargissement de l'aide à l'achat d'engrais (14 M€ demandés sur 145 M€ disponibles) et une stratégie de stockage de l'eau.
Pourquoi le maïs grain est-il si sensible à la sécheresse ?
Le maïs grain est récolté sec, à l'automne, pour l'alimentation animale, l'amidon ou l'alimentation humaine. Il a de gros besoins en eau l'été, au moment de la floraison et du remplissage du grain : d'où l'écart de rendement entre le maïs irrigué (environ 97 q/ha) et le maïs pluvial (environ 46 q/ha) cette année. Le maïs fourrage est récolté entier, vert, pour l'ensilage : une parcelle sinistrée peut y être redirigée, ce qui réduit la surface en grain. Les chiffres de récolte sont des estimations, révisées jusqu'à la fin de la campagne.
LES POINTS DE VUE
Il estime la récolte à 7,04 Mt et qualifie la baisse de la plus forte depuis 1976, sous l'effet de la sécheresse, de la chaleur et d'une baisse des surfaces.
institut technique · Le Betteravier
Elle chiffre à 2,5 Md€ la perte de chiffre d'affaires, demande environ 450 € par hectare et juge le plan d'urgence insuffisant sur les nouveaux financements.
producteurs de maïs, Franck Laborde · Agri-Mutuel
Il estimait la production à 7,3 Mt et recensait 150 000 hectares de maïs réorientés vers le fourrage et la méthanisation, contre 232 000 selon Arvalis.
note Agreste du 13 octobre · Agreste
CE QUE ÇA CHANGE
Pour les producteurs, la perte de revenu et la question de la trésorerie ; pour les organismes stockeurs, des volumes très réduits. Aucun effet direct sur les prix en rayon n'est établi dans les sources consultées.
ET APRÈS ?
- 1
Les estimations seront révisées à mesure de la récolte
- 2
Les demandes de l'AGPM (aide à l'hectare, stockage de l'eau) renvoient au projet de loi de finances 2027 et aux décrets de la loi d'urgence agricole
